Receitas testadas e aprovadas!!!

AGUA SASS

Cynthia Sass, nutricionista e diretora da revista Prevention, publicação americana mais popular sobre saúde e qualidade de vida desenvolveu essa receita,que ficou ,então, conhecida como "ÁGUA SASS". .

Por que o suco funciona? Simples: a perfeita combinação dos ingredientes.

O limão é alcalinizante, afina o sangue, acelera o metabolismo e tem vitamina C.É um excelente antioxidante que ajuda a combater o envelhecimento.

O pepino é hidratante, diurético e rico em fibras.

E estes são os benefícios do gengibre:

Acelera o metabolismo e a queima de calorias.
Reduz e evita o acúmulo de gordura abdominal.
Melhora o funcionamento do intestino.
Reduz e controla a ansiedade.
Aumenta a sensação de saciedade.
Tem ação anti-inflamatória e combate a celulite.

E as folhas de hortelã entram para melhorar a saúde do aparelho digestivo.

A dica é tomar aÁGUA SASS durante o dia, especialmente meia hora antes das refeições.

Vamos aprender a receita?

INGREDIENTES

- 2 litros de água

- 1 colher (chá) de gengibre moído na hora

- 1 pepino médio descascado e cortado em fatias finas

- 1 limão médio cortado em fatias finas

- 12 folhas de hortelã

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes em uma jarra e leve à geladeira, à noite, para descansar de um dia para o outro.

Consuma toda a preparação ao longo do dia .

Reduzir o colesterol - Receita da Beringela

Sonalum melogena, sabe o que é?

Este é o nome científico da Beringela.

Originária da Índia, foi trazida para a Europa pelos árabes, através da Península Ibérica.

Da mesma família que o tomate, a sua versatilidade faz com que integre grande parte da culinária internacional, e bastante usada na cozinha vegetariana.

A beringela de qualidade deve ter o pedúnculo verde e rijo, o fruto escuro, sem manchas e macio, de pele fina, e brilhante e sementes claras.

Pode ser assada, cozida, grelhada, recheada, refogada e frita.No entanto, devido à textura esponjosa, absorve muito óleo e aumenta em 4 vezes a quantidade de calorias da refeição.

Reduza o colesterol:

Para além de um óptimo ingrediente para as refeições diárias, a beringela é há muito tempo usada para reduzir os níveis de colesterol no sangue.

Ingredientes:

1 Jarro de vidro de 1,5 litros
1 Beringela
1 litro de água
1limão siciliano bem lavado
1 colher de chá de gengibre ralado
folhas de hortelã

Preparação:

Encha o jarro com o litro de água,
Lave bem e corte a beringela em rodelas
Coloque os pedaços de beringela no jarro com água,acrescentando as rodelas de limão o gengibre e as folhas de hortelã (à gosto)
Deixe repousar durante a noite

Depois de deixar repousar durante uma noite, escorra a água para um outro jarro ou garrafa (sempre de vidro) e beba o líquido durante o dia.Se quiser pode adoçar( use adoçante!!!! )

Deve repetir este processo durante 3 dias e repousar outros 3.

Deve fazer isto por um período de 3 semanas.

Conselhos:

Consulte o seu médico ou vá à farmácia para medir os níveis de colesterol antes e depois deste processo, para ter forma de comparação e saber se está a resultar.

Se estiver a tomar qualquer medicamento para nivelar os níveis de colesterol no sangue, continue a fazê-lo. Esta receita em nada substitui a medicação prescrita pelo seu médico.

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